Тайланд. Как готовить тайскую еду. Пад Кра Пау

On 15.10.2011, in Тайланд, by Константин Фомин

Всем привет!

Этим видео я начинаю видео серию про приготовления тайской еды. Я просто иногда люблю готовить, ну а вам может быть пригодится.
И так — блюдо первое, основное))). По русски примерно звучит жареное чтото (курица, свинина, сифуд и др) с базиликом. Блюдо оригинально очень острое, но и очень вкусное.

PS Мы насладились, а вы приезжайте)
В следующий раз буду готовить тайский суп ТОМ КА КХАЙ (кокосовый суп с курицей, ням ням)

Понравилось? Поделитесь с друзьями)))
Facebook Twitter

 

14 Responses to Тайланд. Как готовить тайскую еду. Пад Кра Пау

  1. Аноним ))):
    06.04.2012 в 10:10

    Константин, ну, допустим эту «зеленую хрень» можно попробовать заменить на стручковую фасоль (думаю серьезного вкусового отличия не случится)… а вот соусы? Фся же фишка в них — особенно, чувствую, в том, что с птичкой… Так что давайте, Константин, включайте свое воображение и расскажите нам: НА ЧТО они похожи на вкус? какие они на вкус? … Чтоб была хоть какая-то возможность их заменить…

    P.S. А почему Вы не перемешали ФСЕ??? Тайцы же подают перемешанным )))

  2. Юлия:
    23.01.2012 в 10:29

    Соусы нызываются: рыбный и устричный(который густой) а зеленая фигня похожа на фасоль стрючковую)))

    • Константин Фомин:
      23.01.2012 в 11:45

      Юлия вы совершенно не правы. Один соус — соевый, второй с птичкой не устричный точно, но какой я не могу уточнить. Единственное продается он только на тайских рынках и на нем птичка нарисована

    • Константин Фомин:
      23.01.2012 в 11:46

      И зеленая фигня — похожа на фасоль, но увы не фасоль это)
      и кроме тайланда я нигде ее не видел

  3. Наталья Корж:
    27.10.2011 в 13:20

    Очень интересная идея с приготовлением блюд, а то со временем забывается, кокое оно там! Попробую приготовить, вот только баночки с птичкой нет, ну что-нибудь придумаем (внешне очень похоже на машинное масло …!?)

    • Константин Фомин:
      27.10.2011 в 13:32

      да в россии с этими соусами плохо — соевый есть, и на этом все…
      желаю удачи в приготовлении. скоро буду готовить суп с кокосовым молоком….
      ждите)

  4. Anna:
    19.10.2011 в 14:36

    Константин,есть такой вопрос.Мы собираемся в Тайланд в Паттаю.Как там с погодой?У нас вылет 21.думаем лететь или нет!Дождь?Наводнение?

Добавить комментарий